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花椰菜“酷”吗?广西市场上有大量“药用黄花”,主要流向粉店和食堂。3月15日,黄花菜又被称为“忘忧草”,它的作用是每个人菜篮子的常见成分。但近日,有业内人士向我们反映,近年来,广西各大农副产品市场销售的黄花椰菜中,有不少是通过加工非法化学粉末焦亚硫酸钠(俗称硫磺)生产的。虽然它看起来像是一个面具,它是明亮的,但它有毒有害。是真的吗?为解疑释惑,记者近日赴玉林、南宁等地对农副产品市场进行了深入调查。业内人士报道:外观光亮且长期保存的花椰菜中含有普通的明堂花椰菜干,半年左右不会腐烂。

然而,添加焦亚硫酸钠生产的黄花椰菜的保存期可长达一年,是正常干燥的两倍。但从外观上看,比较容易区分。外观较直,色泽自然,口感酥脆,自然干燥,无酸味,焦亚硫酸钠形状弯曲,色泽黄色,有酸味。举报人王先生说,用焦亚硫酸钠加工生产西兰花,确实能达到保鲜的目的,也能让西兰花看起来很鲜艳。但市场监管机构表示,人们食用这种药物是非常有害的。因此,我国禁止在花椰菜生产中添加焦亚硫酸钠。在下一页,第[1][2][3][4][5][6][7]页(翻页由“☆,…”键支持)。

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