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新华社北京5月15日电(记者济宁)记者近日从北京市商务局获悉,北京市出台指导意见,全面推进清洁蔬菜上市,重点抓好生产、销售、包装等环节,促进农产品生产流通企业减少废物来源。据了解,北京京菜上市是分阶段逐步推进的,主要由农产品生产企业、批发市场、连锁超市等农产品流通企业组织。通过加强农产品生产流通领域清洁蔬菜基地和加工企业建设,发展鲜切蔬菜龙头企业,推进绿色减量化和回收包装,引导居民消费习惯等方式,逐步推进上市实现蔬菜的清洁化,减少农产品的浪费源。

记者了解到,相关工作的具体措施包括:在生产过程中,主要通过构建清洁蔬菜规范体系,制定主要蔬菜品种生产加工的相关规范,推动清洁蔬菜企业发展,逐步提高清洁蔬菜质量;在销售过程中,通过鼓励清洁蔬菜生产加工企业加强成品、半成品加工中心建设,提高成品、半成品加工配送能力,加大成品、半成品食品原料加工配送到政府机构食堂和餐饮企业,进一步减少餐前浪费和储运浪费;包装过程中,通过推进农产品包装标准化,进一步规范农产品包装行为。

据北京市商务局有关负责人介绍,北京市政府有关部门将进一步完善农产品生产流通领域的协调联动机制,协调推进清洁蔬菜生产流通工作,加强行业标准指导、宣传推广,积极开展行业培训,努力营造生活垃圾减量化、清洁蔬菜消费的良好氛围。[编辑:田伯群]。。

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